BAIE DES SIRÈNES

Version courte : c'est nul, allez au Katoum Version longue : ci-dessous Nous nous sommes rendus à la baie des sirènes pour déjeuner en semaine. Le garde nous surprît quelque peu lorsqu'il qu'il demanda un ticket pour pénétrer les lieux, l'accès étant réservé aux clients des chambres. Dépourvu de ce précieux sésame, il nous fallut appeler la réception de notre hôtel, qui contacta ensuite celle de la baie des sirènes pour justifier de notre qualité de touriste séjournant dans les parages. Passé l'étonnement de cette arrivée baroque, nous découvrons un lieu idéalement niché où la vue, charmante, bénéficie d'un agencement et une décoration de goût. Nous prenons place sur un transat et commandons deux thés glacés, puis nous installons à une table pour nous restaurer d'une entrée partagée et d'un plat chacun. En quelques mots : - Le thé glacé conviendra à toute personne non diabétique - L'entrée (raviole) ravira les amateurs de farine, la cuisine prenant soin de proposer une pâte épaisse et peu cuite. Pour les personnes présentant des troubles de circulation sanguine, prière les communiquer à l'avance pour éviter l'excès de sel dans la crème. Ne pas hésiter à rappeler que le mot basilic figure sur la description du plat ; nous l'avons cherché longtemps dans l'assiette avant de nous résigner - L'entrée ravira moins les personnes ayant faim, puisque le plat est conçu pour nourrir environ 0.25 personne, ce qui d'un point physiologique est tout à fait intéressant - Nous avons appris que la cuisson unilatérale incluait chaque face du poisson, pour proposer un produit dont la texture se rapprochait de celle d'un steak bien cuit. De même, nous soupçonnons une forte ingéniosité en cuisine, et gageons que le "riz parfumé" était parfumé au riz. Habile ! Nous reconnaissons un effort sur la sauce vierge, excellente, mais prévue en quantité pour tenir dans une demi petite cuillère - La salade césar enfin, que lui-même ne prendrait pas bien qu'elle lui appartienne : beaucoup de salade, très peu de césar. On notera une touche personnelle sur la sauce, bonnement remplacée par une vinaigrette blanche. Nous avons émis quelques remarques à l'endroit de ces plats lors du passage du serveur, lequel, gêné, bien que pas en cause, nous a garanti avoir remonté ces commentaires au chef, et ajouté que ce dernier viendrait à notre rencontre pour discuter. Une heure d'attente plus tard, toujours sans la moindre toque en vue, nous nous décidons à régler l'addition pour quitter l'endroit et retrouver nos quartiers. À l'arrivée au comptoir, nous constatons qu'il existait un menu du jour, fort appétissant, mais qu'il n'a pas été jugé utile de nous communiquer - "un oubli", nous a-t-on dit. La facture nous est présentée, sans oublis, elle - un geste commercial, même symbolique, eut été apprécié - et avec un dédain de ceux qui rendent agréable la compagnie d'une poignée de porte. Nous repartons avec cette agréable sensation de s'être fait alléger le portefeuille de 38 000 francs en échange de l'inénarrable privilège d'avoir déjeuné les pieds dans le sable.

Endroit très agréable Avec des activités pour adultes et enfants:balade à cheval, canoë, vélos.. Petit potager diversifié et cannes à sucre exquises. La plage est superbe. La piscine a un bassin pour les tous petits. Seul hic la route qui rend l'accès difficile en temps de pluie.

Établissement inaccessible pour prendre un verre ou déjeuner. Vous vous faites refouler à l’entrée par un vigile, qui, très embêté, vous donne le numéro de l’accueil… et l’accueil vous demande une attestation délivrée par l’hôtel où vous résidez !… Bref , fuyez ce camp retranché et allez déjeuner en bord de plage au Katoum ou à la flotte…. Vous y serez bien accueillis et y mangerez très bien ( ils font aussi hotel !)

Petit déjeuner à volonté vraiment pas cher Hôtel somptueux, le meilleur de Grand Bereby Personnel très agréable Cadre idyllique, nombreuses activités possibles dans l'hôtel (tir à l'arc, paddle, observation des crocodiles, tyrolienne) Très belle plage

Tip top. Services au top, cadre magnifique, nourriture et activités incomparables. Loin de la pollution et du bruit, c'est super agréable.